金迈王白酒厂家带您了解：端午节喝雄黄酒的习俗

　　贵州茅台镇金迈王尊品白酒，传承千年贵州白酒文化。酱香绵柔，收藏、馈赠佳品!说到端午节，那首先想到的肯定是吃粽子了，然后就是赛龙舟、喝雄黄酒了，不过现在并不流行喝雄黄酒了，今天，贵州茅台镇金迈王厂家就来给大家讲讲，关于端午节有喝雄黄酒的习俗。

　　一、为什么端午节要喝雄黄酒?

　　自古以来，端午节一直都有着喝雄黄酒的习俗，古人将农历五月视为毒月，五日视为恶日，认为每年的五月五日，也就是端午节，是邪佞当道、五毒并出的日子，而雄黄有着避鬼邪、杀百毒的作用，所以古人会在端午节喝雄黄酒，认为喝了雄黄酒，接下来的一年蛇虫都不会近身。

　　“又与余洒染小儿额，及手足心，随撒堵壁间，以怯毒虫”，这句话讲的是用手指蘸些雄黄酒，在儿童的额头画上“王”字，手心脚心上也会抹上雄黄酒，在角落和墙角处撒上雄黄酒，可以避退毒虫。

　　二、除了雄黄酒，端午节还有喝菖蒲酒的习俗

　　源自山西垣曲，距今已有2000多年的历史，在汉代时就已闻名酒坛，广受历代帝王将相的喜爱，被列为历代御膳香醪。在明代，端午节一到，皇帝会举行隆重的饮酒仪式，并赐菖蒲酒给宫眷内臣们一起品尝。

　　用菖蒲酿造的菖蒲酒，不管是选料还是酿造工艺，都非常精细，采用了生长在海拔1994米高的九节菖蒲(一种名贵的中药材)为原料，并且只选择农历“小满”前后十天左右的九节菖蒲，而酿造菖蒲酒的水则是来自历山脚下舜王泉水，发酵是在深埋土中的地缸里的进行，在每日凌晨鸡鸣之前出酒，酿出之酒还要仔细密封起来，埋在地下数年之后，才能饮用。

　　菖蒲酒酒体颜色橙黄微翠绿、清亮透明、酒香酿厚、药香协调、气味芳香，又不失中草药之天然特色，入口甜香，但甜而不腻，略带药味，饮后令人神气清爽，所以备受历代帝王将相的喜爱。

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