身为喝酒人,你对酱酒了解多少?对它的基础知识知道哪些?今天就让茅台镇白酒厂家为您解答,身为酒友的各位,可一定要牢记。 1、什么是酱香型白酒 (1)酱香型白酒是大曲酒类,在我国十二种香型里,它的工艺是最复杂的(耗粮最高、周期最长、酿造环境要求最严格、香味成分最复杂),因为以茅台酒为代表,所以也被......